Dîner
Chili de dinde aux haricots rouges
35 min · 4 portions · Perte de gras
Calories
420kcal
Protéines
40g
Glucides
42g
Lipides
9g
Valeurs par portion.
Ingrédients
- 500 g de dinde hachée
- 400 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 400 g de tomates concassées
- 2 poivrons, 1 oignon
- Cumin, paprika fumé, piment
Préparation
- 01Faire revenir l'oignon et les poivrons huit minutes.
- 02Ajouter la dinde, cuire jusqu'à coloration.
- 03Incorporer les épices, remuer une minute pour les révéler.
- 04Ajouter tomates et haricots, mijoter vingt minutes à découvert.
Le détail qui change tout
Se conserve quatre jours au réfrigérateur et se congèle très bien. C'est la recette idéale à préparer le dimanche pour couvrir deux dîners de semaine.
Variantes
- Végétarien : remplacer la dinde par 300 g de lentilles cuites